In 2019 zijn de Wieke Distillers begonnen om van eigen gerst whisky te maken.
De gerst wordt verbouwd op enkele percelen gelegen aan de Numero Dertien.
In de boerderij aan de Ommelanderwijk 164 is een distilleerderij met ontvangstruimte en slijterij gerealiseerd. Aleen het mouten van de gerst wordt uitbesteed. Het maishen, fermenteren en distilleren worden ter plaatse uitgevoerd. Het product (Newmake) wordt opgeslagen in eikenhouten vaten. Na drie jaar in het vat mag het product whisky genoemd worden. De whisky hebben we NUMERO DERTIEN genoemd naar de straat waar de gerstpercelen aan liggen.
Het vakgebied is: vervaardiging van sterk alcoholische dranken door distilleren, rectificeren en mengen.
Wieke Distillers B.V. is actief in de branche Vervaardiging van sterk alcoholische dranken door distilleren, rectificeren en mengen.
Adres
Contact
Het event vindt plaats bij de bedrijven op locatie. Dat betekent dat je zelf een route kunt uitstippelen van welke bedrijven je graag wilt bezoeken.
Het ZZP plein is gevestigd in ……
